Bekend Chinees restaurant na bijna 50 jaar dicht: 'Beroemd om de loempia'

In dit artikel:

Chin. Ind. Spec. Rest. Golden Star op het Stadhoudersplein in Wassenaar sluit na bijna 48 jaar haar deuren; per 1 juni is de zaak definitief dicht. Eigenaar Takyuen Wong, die de zaak van zijn ouders overnam, zegt dat het tijd is om hen in Hong Kong weer op te zoeken en dat het restaurant – ondanks de aanhoudende populariteit van het afhaalgedeelte – niet meer rendabel is. Steeds hogere inkoopprijzen en een sterke terugloop van etende klanten sinds de coronaperiode maakten voortzetting onmogelijk, terwijl het personeel bovendien uitgeput raakte.

Golden Star was een klassiek Chinees restaurant met herkenbare elementen als rondzwemmende vissen in het interieur, houten stoelen met roze bekleding en een traditionele bestellijst (o.a. ossenhaas met zwarte bonensaus nr. 127, loempia speciaal nr. 31; eigenaarsfavoriet: mihoen Singapore). Vooral de zondagse rijen bij het afhalen waren een vertrouwd beeld, maar die leverden niet genoeg op om het restaurant open te houden.

Omwonenden en vaste gasten reageren teleurgesteld: velen betreuren het verdwijnen van een stukje cultuur en de vertrouwde gerechten (tjap tjoy, nasi, loempia, babi pangang). Op de etalageruit hangt inmiddels een bord met de sluitingsdatum; Wong bedankt zijn klanten voor hun steun door de jaren heen. De sluiting past in een bredere trend van klassieke Chinese restaurants die door economische druk en veranderingen in eten- en afhaalgedrag onder druk staan.