Feestje bouwen kan hij, maar zijn rekeningen betalen doet cateraar niet
In dit artikel:
In Noordwijkerhout melden meerdere leveranciers van evenementenbedrijven dat ze al langere tijd geld tegoed hebben van een jonge cateraar uit de Bollenstreek. Het verhaal speelt zich de afgelopen jaren af: leveranciers van tenten, meubilair, mobiele sanitaire voorzieningen en ook collega-cateraars zeggen dat de 25-jarige ondernemer aanvankelijk betaalde om vertrouwen op te bouwen, maar daarna rekeningen onbetaald liet en vaak met nieuwe excuses of niet nagekomen betalingsregelingen kwam.
De schadeclaims lopen uiteen van enkele duizenden euro’s per leverancier tot grotere posten; tentverhuurder Alpha Tent Event meldt bijvoorbeeld inclusief rente rond de 30.000 euro, B&J Verhuur uit Katwijk noemt ongeveer 8.000 euro en een trouwlocatie denkt nog circa 3.000 euro aan provisie te missen. Samen spreken gesprekspartners van minimaal tien tot vijftien gedupeerden, waarbij bij sommigen al een gerechtelijke uitspraak en een deurwaarder betrokken zijn, maar het geld nauwelijks binnenkomt.
Leveranciers zeggen dat de cateraar steeds opnieuw nieuwe partijen vindt die hem (nog) niet kennen, terwijl anderen inmiddels vooraf betaling eisen. Ook zou er weinig te halen zijn bij een faillissement: volgens meerdere ondernemers staat er weinig op zijn rekening en bezit hij weinig roerende zaken op naam. Dit weerhoudt velen ervan dure juridische stappen te zetten omdat de kans op verhaal klein lijkt. Opmerkelijk vinden zij dat de cateraar recent wél genoeg middelen zou hebben gevonden om een andere cateraar over te nemen.
De cateraar ontkent de beschuldigingen tegenover de journalist, maar weigerde verder inhoudelijk te reageren en laat via zijn advocaat weten dat er sprake zou zijn van smaad en dat men het zakelijk probeert te regelen. De journalist sprak met zeven bronnen; uit zorg om onbetwiste aantijgingen zijn naam en bedrijfsnaam niet opgenomen.
Brancheorganisatie ONCE zegt de man niet te kennen en wijst erop dat catering geen beschermd beroep is; daardoor bestaan er leden- en kwaliteitseisen die niet voor alle aanbieders gelden. Voor leveranciers vormt dit incident aanleiding om elkaar te waarschuwen en striktere voorwaarden, zoals voorafbetaling, te hanteren.
Aanbevolen context: wie als leverancier met nieuwe cateraars werkt, doet er verstandig aan om referenties, lidmaatschappen en betalingsafspraken schriftelijk vast te leggen en voorzorgsmaatregelen (aanbetaling, betalingsgarantie) te eisen.