Jelte (20) bouwt met zijn vader letterlijk eigen horecatent: 'Niet zeuren, gewoon knallen'

In dit artikel:

Jelte Tuinenburg (20) opent deze vrijdag VLYT beachbar in recreatiegebied Vlietland, aan de Rietpolderweg in Leidschendam. De kans kwam via Pieter Alders van Storm Aquapark, die horeca wilde toevoegen aan het waterpark en Jelte vroeg om het project te leiden.

De afgelopen maanden bouwde Jelte de strandtent samen met zijn vader Remco, een gedreven timmerman. De klus was een leerproces voor beide: Jelte bracht horecakennis en veel nieuwe ideeën in, Remco zorgde voor praktische uitvoering en temperde waar nodig verwachtingen en risico’s. Hun samenwerking kende wrijvingen — vooral rond rooster- en werktempo — maar leverde volgens beiden veel wederzijds begrip en vakkennis op.

Met beperkte middelen realiseerden ze het concept grotendeels circulair: veel materiaal is hergebruikt, zoals oude steigers uit de haven. De bouw vergde rekwerk en maatwerk; Jelte noemt het bijna "wiskunde". Met de opening voor het zonnige pinksterweekend verwacht hij meteen een drukse periode en ziet hij veel potentie voor de zomer.

Na de opening gaat Remco terug naar zijn eigen werkzaamheden; Jelte hoopt hem aan het eind van het seizoen weer te kunnen inschakelen voor het afbouwen. Voor een begin-twintiger markeert VLYT zowel een zakelijke stap als een persoonlijke vooral-leerervaring: zelf ondernemen combineren met familiebetrokkenheid en duurzaam timmeren aan een zomerse bestemming.