Liveblog Leidens Ontzet | Duizenden bakjes hutspot gegeten: 'Elk jaar lekkerder'

In dit artikel:

Leiden viert op vrijdag 2 en zaterdag 3 oktober Leidens Ontzet. In de binnenstad worden beide dagen ongeveer honderdduizend bezoekers verwacht. Het liveblog doet verslag van de festiviteiten, tradities en voorbereidingen.

Op de Hooglandsekerkgracht wordt de traditionele hutspotmaaltijd geserveerd. Het gerecht verwijst naar 1574, toen de Spaanse bezetters bij hun vlucht uit Leiden een ketel hutspot achterlieten. Ook zelfbenoemd nachtburgemeester Jimmy van de Water schuift aan. Hij vindt vooral de ontmoetingen met bekenden en onbekenden typerend voor het feest, hoewel hij zelf liever nasi dan hutspot eet.

In de Pieterskerk wordt gewerkt aan de jaarlijkse dankdienst, een traditie die teruggaat tot het Ontzet. Naar verwachting komen ongeveer 1.400 mensen naar de gratis dienst. De kerk is bovendien de laatste rustplaats van onder anderen schilder Jan Steen en de ouders van Rembrandt. De Prins Frederikstraat wint dit jaar de Rood-Witte Straatwedstrijd voor de best versierde straat.

De kermis zorgt ondertussen voor spektakel. Drie huisgenoten testen op de Beestenmarkt de 65 meter hoge attractie Airborne, waarin zij met 125 kilometer per uur over de kop gaan. De reacties lopen uiteen van enthousiast tot doodsbang, maar iedereen vindt dat de kermis bij het feest hoort.

In de historische haven bij het Galgewater liggen rond 3 oktober extra veel oude schepen. De 42 jaar oude vlotenschouw biedt een rustiger alternatief met kinderactiviteiten en zeemanskoren. Ook studenten en buurtbewoners bereiden zich voor met feesten en grote hoeveelheden hutspot. Bij studenthuis Lammerstaete staan honderden drankblikken klaar, terwijl Ron in de Narmstraat dertig kilo hutspot met klapstuk kookt voor zo’n veertig gasten. Hij doet dat al ongeveer 25 jaar volgens hetzelfde recept.

Voor het eerst geldt opnieuw een alcoholverkoopverbod: van vrijdag 12.00 uur tot zondag 4 oktober 6.00 uur mogen supermarkten, snackbars, slijterijen en avondwinkels geen alcohol verkopen. De maatregel werd vorig jaar als proef ingevoerd om overlast in het centrum te beperken. Veel feestvierders hebben daarom vooraf ingeslagen. Naast de traditionele maaltijden en optochten staan ook kermis en optredens op het programma.