Na maanden vertraging kan kiosk eindelijk open: 'Een hele opluchting'
In dit artikel:
Ziggy en Clotilde, een stel uit Den Haag dat al ruim vier jaar de lunchroom en microbakkerij Birdflower op de Weimarstraat runt, hebben na maanden gedoe met de gemeente eindelijk groen licht gekregen voor de kiosk die ze afgelopen zomer kochten. Het paar — dat elkaar in Australië ontmoette en gespecialiseerd is in croissants, pâtisserie, zuurdesem en ander Frans broodwerk — wilde met de kiosk op de hoek van de Laan van Meerdervoort en het Azaleaplein hun productie en afzet vergroten: waar ze nu zo'n 50 croissants per dag maken, moet dat op de nieuwe plek met dezelfde inzet naar circa 200 kunnen. De kiosk is bovendien dichtbij hun huidige winkel en trekt een andere groep klanten, waardoor ze betere marges verwachten zonder meteen veel extra personeel te moeten aannemen.
De koop verliep vlot, en de ondernemers investeerden naar eigen zeggen ongeveer 10.000 euro in de inrichting. Ze gingen ervan uit dat voor deze laagdrempelige dagzaak — er zou geen alcohol verkocht worden en in de voorgaande jaren zat er een viswinkel — slechts een melding nodig was. In plaats daarvan kreeg het stel een lange lijst met eisen van de gemeente en de mededeling dat een omgevingsvergunning vereist zou zijn. Dat leidde tot maandenlange vertraging, kosten en frustratie: naast lopende pachtbetalingen van ruim 350 euro per maand en elektriciteitsgebruik liepen ze omzet mis omdat de kiosk leegstond.
Na vragen van Omroep West bleek er bij de gemeente inderdaad sprake van een vergissinkje in de vergunningadministratie; vergunningen waren eerder omgezet waardoor het leek alsof een nieuwe omgevingsvergunning nodig was, terwijl die voorheen al aanwezig was. Een gemeentewoordvoerder zei dat er contact was geweest met eigenaar en ondernemer en dat de ondernemers nu door kunnen met hun plannen, maar weigerde in te gaan op individuele casussen. Ziggy gaf aan opgelucht te zijn en vermoedt dat de publiciteit heeft geholpen om vaart in de zaak te krijgen.
Ziggy en Clotilde overwegen nu of zij de schade door de vertraging op de gemeente kunnen verhalen. De opening staat gepland voor half januari; een praktische horde is dat hun bakker op het moment geblesseerd is, waardoor de startproductie nog beperkt is. Tot die tijd draaien zij zoveel mogelijk zelf.
Het koppel is niet de eerste die tegen bureaucratische obstakels aanloopt; al jaren is er kritiek dat de gemeentelijke dienstverlening voor ondernemers te wensen overlaat. De gemeente stelt dat aanvragen niet met voorrang worden behandeld en dat oudere aanvragen doorgaans het eerst worden afgehandeld, maar dat signalen over problemen serieus worden opgepakt. Later dit jaar verschijnt een voortgangsrapportage over het programma om de ondernemersdienstverlening te verbeteren, aldus de woordvoerder.
Kort samengevat: een Haagse lunchroom-eigenaren kochten een kiosk om uit te breiden, liepen tegen administratieve fouten en maanden vertraging bij de gemeente aan, maar mogen nu openen en hopen hun investering binnenkort terug te verdienen.