Restaurant tot eind dit jaar dicht na brand: 'We worden gemist'

In dit artikel:

Restaurant Woods in Leiden brandde ruim een week geleden volledig uit terwijl eigenaar Wilfred Tegelaar in Spanje op vakantie was. Aanvankelijk hoopte hij dat de schade beperkt zou blijven, maar bij binnenkomst bleek niets meer bruikbaar: alles was door roet aangetast. De zaak moet volledig worden leeggehaald en opnieuw opgebouwd.

De brand heeft Tegelaar en zijn medewerkers diep geraakt en zorgt voor veel praktische en financiële zorgen. Toch probeert de eigenaar samen met zijn team vooruit te kijken. Hij benadrukt dat vooral zijn personeel Woods maakt en dat de verloren spullen uiteindelijk vervangbaar zijn. De komende weken worden gebruikt om de wederopbouw gericht te plannen, te beginnen met onder meer de keukeninventaris.

Tegelaar heeft 1 december als streefdatum voor de heropening gekozen. Hij erkent dat dit ambitieus is, maar vindt een duidelijk doel belangrijk om naartoe te werken. Ook vaste gasten, de burgemeester en anderen betuigen hun steun. Veel bezoekers missen hun vertrouwde restaurant en sturen brieven en steunbetuigingen. Tegelaar hoopt dat de burgemeester bij een heropening het lint wil doorknippen en roept gasten op alvast plannen te maken om Woods in december of januari opnieuw te bezoeken.